viernes, 24 de abril de 2009

Bebidas




Las mas tradicionales están producidas a partir del cacao o “bebida de los dioses” y el maíz. Con las semillas de cacao el Chocolate, usado para dar solemnidad a determinados acontecimientos de importancia. Del maíz: fresco de masa, los atoles blanco, de elote, shuco como bebidas tonificantes y licores como la “chicha” .

De los refrescos naturales:
Tamarindo
Rosa de jamaica,
Horchata de arroz,
Chilacayote.
Ponche de frutas,
Súchiles,
Fresco de tiste,
Limonada con chan.
Granizadas con jarabe de sabores.

De las bebidas fermentadas:

Caldo de frutas

Rompope

Boj

La Chicha de la cual se extrae la “cusha”, “gato”, “barranco” ...

1 comentario:

Anónimo dijo...

y tambien en la San Carlos hacen la cusha heee