PRESENTACION EXPOSICION MUSAC

El Museo de la Universidad de San Carlos -MUSAC-, es una institución cultural abierta al público desde 1994, como un medio dinámico que brinda educación, a universitarios y público en general a través de exposiciones permanentes, temporales e itinerantes y un programa de actividades educativas y culturales.Dentro de nuestros programas expositivos se encuentra la Sala de las Culturas, donde se dan a conocer aspectos de las tradiciones guatemaltecas que tienen un papel importante en el desarrollo del país.

Para la celebración de XV años de servir a la Sociedad Guatemalteca se tiene programando para junio del año en curso, una exposición sobre la gastronomía guatemalteca, como patrimonio inmaterial que por medio de la museografía tangible presente la variedad de imágenes, ingredientes, recetas y áreas de influencia de los platillos del recetario nacional.Se visualiza que la muestra presente por lo menos una de las comidas más tradicional por departamento en las regiones en que esta dividido el país, por lo que dentro de la investigación a realizar se consultara la bibliografía sobre el tema a lo que se suma la particularidad de las comidas debido a que las personas que cocinan tienen sus propias recetas.

El tema es de amplio interés ya que es parte de la tradición de todos los hogares guatemaltecos, por lo que se consideró un tema propicio para la celebración de los 15 años del museo pues dará oportunidad de lograr una interactividad con nuestros visitantes a través de la variedad de recursos educativos que se podrán proyectar como: talleres, charlas, recetarios, ecoturismo gastronómico, degustaciones, etc.También nos da la oportunidad de buscar la incorporación de empresas en este esfuerzo por ser distribuidoras de productos alimenticios y/o empresas que promueven el turismo interno dentro de nuestro país, por lo que se realizará una amplia convocatoria para buscar su participación.

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Semana de aniversario MUSAC 2009